数日前にコドモン2号が体調を崩したときに真っ先に作ったのは、おかゆ。
「白いおかゆと雑穀入りのおかゆ、どっちが食べたい?」と尋ねたら、「雑穀入り!」と即答だったので、仰せのままに。
ようやく食欲が出てきたタイミングだったので、スピード優先、鍋ではなく炊飯器で炊くことに。炊き上がったら、自然塩を少々振って、しゃもじで大きく混ぜて、10分ほど蒸らして、できあがり。
うちのコドモンたちは、おかゆ大好きっ子なので、元気な1号も一緒に、喜んでパクついていた。わが家では、おかゆのおともは、おかか醤油(ちょっぴり砂糖入り)と相場が決まっている。2号には梅干も添えたスペシャルエディションで(1号は梅干嫌い、実は雑穀も苦手)。滋味あふれるって、こんな感じ?