火曜日は、大地を守る会の配達日。今週は「大人の献立セット まるごはん５日分セット」を注文。「まるごはん」はレシピ付きの食材セットで、３日分か５日分か選べます。今週は、５日分セットを注文しました。
大人の献立まるごはん５日分セット
【セット】鶏ムネ肉・バラ凍結（まほろば）
【まるごはん】コチュジャン
【セット】パルメザンチーズ
【セット】フライパン長崎県産真あじフライ
【まるごはん５】キャベツ・３００ｇ
【キャベツ 黒崎研究会/神奈川県三浦市】
【まるごはん５】なす・２００ｇ
【なす 高生連/高知県南国市】
【まるごはん５】ミニトマト・１２０ｇ
【ミニトマト 高生連/徳島県阿波市】
【まるごはん】ニラ・１００ｇ
【ニラ 高生連/高知県南国市】
【まるごはん】ブラウンマッシュ・１００ｇ
【ブラウンマッシュルーム 舟形マッシュルーム/山形県舟形町】
【まるごはん】ブロッコリー・１コ
【ブロッコリー 野菜くらぶ/静岡県菊川市】
【まるごはん】ほうれんそう・２００ｇ
【ほうれんそう くらぶち草の会/群馬県高崎市】
【まるごはん】ムキねぎ・１００ｇ
【ムキねぎ（本） あゆみの会/千葉県】
【まるごはん】レタス・１コ
【レタス 野菜くらぶ/静岡県菊川市】
【まるごはん】玉ねぎ・２５０ｇ
【玉ねぎ かごしま有機生産組合/鹿児島県鹿児島市】
【まるごはん】人参・２７０ｇ
【ニンジン さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市】
大地うまみこい豚もっちり水餃子
釜あげしらすツインパック（カネモ）
湯せんでしっとり 北海道産秋鮭塩焼き
冷凍大地うまみこい豚小間切れ・バラ凍結
国産使い切りしらたき
無茶々園の天日切干し大根（有機大根使用）
有機蒸しひよこ豆
５日分だと、結構、食材がどっさり届きます。時短重視のキットではないので、それなりに調理時間はかかりますが、自分では作らないようなレシピに出会えるのは新鮮＆楽しみです。早速、届いたレシピから、いくつか作ってみました。
ピリ辛ダレで食べる台湾風水餃子
彩り鮮やか。ニラたっぷりソースが美味でした。
メキシコ気分サルサソースのあじフライ
目玉焼きをベースに作る、簡単タルタルソースに変更しました。
北海道名物 鮭のちゃんちゃん焼き
切干大根とキャベツのコールスロー（しらす入り）
人参しりしり
冷めても美味しいので、お弁当のおかずに最適。
韓国風バリバリキャベツ
ざく切りキャベツを水に付けてパリッとさせてから水を切り、あわせておいた調味料（ごま油・酢・コチュジャン・はちみつを同量ずつ、すりおろしにんにく少々）を加え、大きく混ぜる。いりごまを振ったらできあがり！
里芋の味噌そぼろ煮
アスパラのオリーブ卵ソース
